Notre Carte

Carte de saison – Prix nets, service compris – Boissons non comprises.
Certains produits sont soumis à arrivage et peuvent être momentanément indisponibles.
N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre la disponibilité à une date précise.
Pour Commencer...
Terrine de Foie Gras de Canard,
Chutney de Figues et Verre de Tariquet
30 €
Salade fraicheur au Saumon Fumé, avocat,
agrumes et crevettes "roses"
24 €
Risotto crémeux "Arborio" aux asperges,
Végétarien
22 €

Tomates, ciboulette et parmesan

Salade Savoyarde aux croustillants de Reblochon,
émincé de Speck et Beaufort,
21 €

Vinaigrette Sésametomates, ciboulette et parmesan

Plutôt Mer...
Filet de Bar marbré aux tomates Cerise séchées
30 €

Fumet crémé au vin blanc

Brochette de noix de St-Jacques dorées Populaire
30 €

Et son écrasée de patate douce sauce basilic

"Choucroute" de la Mer Sauce au Vin Blanc de Savoie
30 €

St-Jacques, Crevettes Sauvage, Saumon

Filet de Saumon d'Ecosse « Label Rouge » Doré
30 €

Panier de Frites Fraîches, Sauce Citron

Nos poissons sont accompagnés de riz Basmati et de légumes verts

Plutôt Terre...
Filet de bœuf Charolais poêlé Suggestion du chef
36 €

Jus de viande au Cognac et poivre de Sichuan

Souris d'agneau confite et dorée au four
30 €

Jus de viande au thym de Provence

"Cocotte" de suprême de pintade fermière
30 €

Sauce normande au Calvados

Noix de joues de porc moelleuses
30 €

Mitonnées au vin blanc de Savoie

Nos viandes sont accompagnées d'un "panier" de frites et de légumes verts

Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde
35 €

Aux Trois Fromages Emmental, Beaufort et Abondance
Accompagnée de Salade Verte et Charcuterie

Raclette Populaire
35 €

Accompagnée de Salade Verte, de Charcuterie et Pommes de Terre

Pour terminer en douceur
Buffet de Pâtisseries
12 €
Choux Paris-Brest
10 €
Tarte Fine aux Pommes, Caramel au Beurre Sallé et Glace Vanille
10 €
Meringue, Fruits Exotiques et Glace Coco
10 €
Le Tout Pamplemousse
10 €
Carte Snack
Buffet de hors d'oeuvres
25 €
Salade de Chèvre chaud aux Noix Végétarien
19 €

Vinaigrette au Miel d'Acacia

Assiette de notre Sélection de Charcuterie
19 €

accompagnée de salade verte et de condiments

Carpaccio de Saumon fumé
24 €

Crevettes Roses, Salade Verte et Vinaigrette Basilic

Salade Valaisanne
19 €

à la Viande des Grisons et ses "Rosettes" de Tête de Moine

Salade Italienne
19 €

aux tomates, olives et mozzarella "Buffala", vinaigrette basilic

Salade Paysanne au Poulet fumé
19 €

Petits Lardons, émincé de Speck Vinaigrette basilic

Omelette Moelleuse
19 €

Nature, fines herbes, fromages ou jambon blanc

Nos Menus "Découvertes"

Menu de Pâques

« Plongez dans une ambiance festive et chaleureuse où Pâques rime avec gourmandise, partage et convivialité. Pour célébrer cette fête printanière, nous avons concocté un menu spécial, alliant tradition et créativité, pour ravir petits et grands. »

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